Салат без майонеза: вкус, сытность и здоровье в одном блюде - близкие сметут в один миг
Майонез — привычный ингредиент в большинстве салатов, но далеко не всем он подходит. Кто-то избегает его из-за калорийности, другие — из-за состава. Однако можно приготовить салат, который будет не только полезным, но и невероятно вкусным и без майонеза.
Майонез — привычный ингредиент в большинстве салатов, но далеко не всем он подходит. Кто-то избегает его из-за калорийности, другие — из-за состава. Однако можно приготовить салат, который будет не только полезным, но и невероятно вкусным, а главное — таким сытным, что близкие съедят его в мгновение ока.
Почему стоит отказаться от майонеза?
- Майонезные салаты хоть и популярны, но не всегда полезны. Они:
- Содержат много жиров и калорий, что делает их тяжелыми для пищеварения.
- Часто содержат консерванты и стабилизаторы.
- Перебивают вкус свежих продуктов.
Заменив майонез легкими и натуральными заправками, можно получить более полезное блюдо, сохранив при этом сочность и насыщенный вкус.
Идеальный рецепт сытного салата без майонеза
Ингредиенты:
200 г отварного куриного филе (можно заменить на индейку или говядину);150 г свежего огурца;150 г помидоров черри;1 болгарский перец;50 г грецких орехов;100 г листьев салата (айсберг, романо или микс зелени);100 г мягкого сыра (фета, брынза или козий сыр).
Заправка:
- 3 ст. ложки натурального йогурта или сметаны;
- 1 ч. ложка горчицы;
- 1 ч. ложка лимонного сока;
- 1 зубчик чеснока (по желанию);
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
- Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
- Овощи порезать крупными ломтиками, а орехи слегка измельчить.
- В глубокой миске соединить все ингредиенты.
- Для заправки смешать йогурт (или сметану), горчицу, лимонный сок, измельченный чеснок, соль и перец.
- Полить салат заправкой, хорошо перемешать и подавать к столу.
Почему этот салат разлетается мгновенно?
- Сытный, но легкий — идеален даже для ужина.
- Яркий вкус благодаря свежим овощам и пикантной заправке.
- Без вредных жиров — отличная альтернатива традиционным салатам.
Этот салат — настоящая находка для тех, кто хочет питаться вкусно и правильно. Попробуйте, и ваши близкие точно попросят добавки!
