Сочные куриные колеты: способ на каждый день — очень быстро и просто
Этот рецепт – настоящая находка для тех, кто хочет приготовить вкусное и нежное блюдо без лишних хлопот. Куриные котлеты получаются невероятно сочными, а сыр добавляет им особую пикантность.
Ингредиенты:
Куриное филе – 450 гСыр – 150 г (твердый)Яйцо – 1 шт.Майонез – 70 гМука – 2–3 ст. ложкиЗелень – по вкусуЧеснок, соль, перец, специи – по вкусуРастительное масло – для жарки
Приготовление:
- Подготовка фарша
Нарежьте куриное филе мелкими кусочками.Натрите сыр на терке и добавьте к мясу.Порубите зелень, добавьте майонез, яйцо, чеснок и специи.Всыпьте муку, тщательно перемешайте.
- Оставляем фарш "отдохнуть"
Накройте миску и уберите в холодильник на 1–2 часа. Это поможет котлетам лучше держать форму и пропитаться вкусами.
- Жарка
Разогрейте сковороду с растительным маслом.Обжаривайте котлеты на среднем огне до золотистой корочки.
Совет: Можно приготовить котлеты без масла – на сухой сковороде или запечь в духовке.
Результат: невероятно сочные, ароматные и нежные котлеты, которые станут отличным вариантом для быстрого ужина.
