«Сегодня халяль – это целая философия жизни»: Минниханов открыл Kazan Halal Market

14.05.2025 12:10

142

Республика Татарстан | РТ Онлайн - Новости Татарстана и Казани на сайте газеты Республика Татарстан

Сообщение «Сегодня халяль – это целая философия жизни»: Минниханов открыл Kazan Halal Market появились сначала на Республика Татарстан | РТ Онлайн.

Республика Татарстан | РТ Онлайн - Новости Татарстана и Казани на сайте газеты Республика Татарстан

Официальное открытие Международной ярмарки халяль-продукции Kazan Halal Market прошло сегодня в агропромышленном парке «Казань». Торговая площадка действует в рамках ХVI Международного экономического форума «Россия – исламский мир: KazanForum 2025». На церемонии присутствовал Раис Татарстана Рустам Минниханов. Также в мероприятии приняли участие муфтий республики Камиль хазрат Самигуллин, почетные гости форума.

«Сегодня халяль – это целая философия жизни, которая отражает глубокие духовные культурные ценности, объединяет миллионы людей по всему миру. Татарстан как ведущий регион России в исламской экономике придает огромное значение поддержке и продвижению индустрии “халяль”. Только в Татарстане насчитывается более 150 производителей продовольственных товаров по стандарту “халяль”. Отрадно, что эти товары активно экспортируют страны ближнего и дальнего зарубежья», – отметил Рустам Минниханов.

Татарстан одним из первых проявил инициативу в направлении халяль-индустрии, отметил в свою очередь гендиректор Центра по аккредитации Совета стран Персидского залива Мотеб Аль Мезани. «Уже более 15 лет Татарстан входит в число исламских регионов, уделяющих особое внимание вопросам халяль как с религиозной, так и с экономической точки зрения. Такой подход республики стал примером для других инициатив во многих мусульманских странах», – сказал он.

После официального открытия Рустам Минниханов и почетные гости KazanForum ознакомились с экспозицией.

Ярмарка, где представлены исключительно халяльные продукты, собрала более 150 компаний из 15 регионов России, а также производителей из Афганистана, Пакистана, Казахстана, Азербайджана, Кыргызстана, Турции, Ирана, Индии и Сенегала.

На ярмарке представлен самый разнообразный ассортимент продукции – от сочной ежевики и ананасов до домашнего йогурта и мяса: конины, баранины, говядины. Также здесь можно найти товары для здоровья и красоты: натуральные масла, травяные чаи, косметику и даже одеяла из натуральной шерсти.

С первых шагов гостей на территорию Агропромышленного парка встречает татарская народная музыка. Запахи специй, молочных продуктов, мяса и фруктов смешиваются в воздухе, а ряды торговых стендов создают атмосферу настоящего восточного базара.

Покупатели активно интересуются продукцией. «Здесь можно найти такие продукты, которые не продаются в обычных магазинах, – поделился в беседе с корреспондентом «РТ» посетитель ярмарки Фарид. – Мне нравятся такие мероприятия: здесь я пробую что-то новое».

Наибольшее внимание гостей привлекает отдел мясной продукции – здесь есть всё: от халяльной колбасы до туш баранов, привезенных прямиком из Дагестана. Также популярен отдел фруктов, где можно приобрести гранаты из Перу, черешню и арбузы из Ирана.

Торговая площадка работать до 18 мая. Ожидается, что ее посетят более 40 тысяч человек.

В Татарстане объем производства халяльных товаров составляет более 10 млрд рублей с ежегодным приростом на 10%. На 2024 год экспорт продукции составил 14 млн долларов с ростом на 21,7% по сравнению с 2023 годом. По итогам четырех месяцев текущего года экспорт превысил 8 млн долларов. В основном это молочная, мясная и кондитерская продукция. Задача на текущий год – достичь показателя в 17 млн долларов.

Ключевыми импортерами татарстанской халяль-продукции являются страны СНГ, а также Монголия, Бразилия, Ирак, Египет, Саудовская Аравия, ОАЭ, Алжир. Прорабатывается поставки в Малайзию и Марокко. Взаимовыгодные отношения укрепляют партнерство и соответствуют целям национального проекта «Экспорт».

ХVI Международный экономический форума «Россия – исламский мир: KazanForum 2025» будет проходить в столице Татарстана до 18 мая. По словам Раиса Татарстана, участие в событии примет солидная международная делегация – ожидаются гости из 103 стран.