Зачем я мажу ножи зубной пастой: рассказываю лайфхак, который работает лучше дорогих брендов
Со временем любые кухонные инструменты — ножи, ножницы, тёрки и даже ножи блендера — начинают терять остроту. В результате продукты режутся хуже, работа становится неудобной и требует больше усилий.
Конечно, лучший способ — это использование точильных камней и специальных устройств, но в быту можно обойтись и подручными средствами. Одним из них является обычная зубная паста.
Почему именно зубная паста
Зубная паста содержит мелкие абразивные вещества, которые мы привыкли использовать для очищения зубов от налёта. Однако эти же частицы способны слегка «подтачивать» металл, возвращая инструментам их функциональность. Такой способ особенно полезен, когда нет под рукой профессиональных приспособлений.
Как заточить ножницы
Для ножниц понадобится фольга. Нужно оторвать лист, сложить его несколько раз и сделать надрезы ножницами по всей поверхности. Повторив движение несколько раз, можно заметить, что ножницы снова легко справляются даже с тонкой тканью или салфеткой.
Восстановление остроты тёрки
Чтобы тёрка снова натирала продукты без усилий, используют смятый шарик из алюминиевой фольги. Им натирают рабочую поверхность тёрки. Этот простой приём помогает очистить и подточить зубцы. Работать стоит аккуратно, чтобы не пораниться.
Заточка ножей блендера
При частом использовании ножи блендера тупятся. Восстановить их можно необычным способом — измельчением замороженной яичной скорлупы. Достаточно поместить скорлупки в чашу и включить прибор. Абразивные частицы скорлупы заточат лезвия. Единственный минус — на стенках чаши могут появиться мелкие царапины.
Заточка кухонного ножа зубной пастой
Прежде чем приступить к заточке, нож нужно вымыть. На лезвие наносят немного зубной пасты и равномерно распределяют её. Затем используют керамическую тарелку с шероховатым дном. На поверхность можно добавить немного крупной соли и капли уксуса. Нож аккуратно водят по тарелке под углом, одинаковое количество раз с обеих сторон. Это позволяет восстановить ровную и острую кромку.
Полезные советы и безопасность
Затачивайте ножи плавно, без лишнего нажима.
Работайте в перчатках, чтобы избежать случайных порезов.
После заточки тщательно вымойте инструменты и вытрите насухо.
Процедуру лучше повторять регулярно, не дожидаясь сильного износа.
Вывод
Зубная паста — простой и доступный помощник в уходе за кухонными принадлежностями. С её помощью можно поддерживать остроту ножей, ножниц, тёрок и даже ножей блендера без использования специальных приспособлений. Такой подход продлевает срок службы утвари и делает работу на кухне комфортнее.
