Опаснее, чем сахар: что на самом деле разрушает здоровье

Многие привыкли считать сахар главным виновником проблем с сердечно-сосудистой системой.

Его связывают с ожирением, диабетом и ускоренным старением организма. Но врачи всё чаще отмечают: сахар действительно вреден в больших количествах, однако куда серьёзнее на здоровье сосудов влияют другие привычки.

Соль — скрытая угроза для организма

Мы часто досаливаем блюда, не задумываясь, что значительная часть соли уже содержится в готовых продуктах — хлебе, сырах, колбасе, консервах, соусах. Всемирная организация здравоохранения рекомендует не более 5 граммов соли в день, что примерно равно одной чайной ложке. На деле большинство людей потребляют в два-три раза больше.

Результат — повышение давления, ломкость сосудов и перегрузка сердца. По данным New England Journal of Medicine (2014), чрезмерное потребление соли связано с 1,65 миллионами смертей от сердечно-сосудистых заболеваний ежегодно.

Курение — ежедневный стресс для сосудов

Каждая сигарета вызывает мгновенный спазм сосудов и повреждает их стенки. В результате образуются бляшки, которые ускоряют развитие атеросклероза. Даже несколько сигарет в день способны причинить серьёзный вред. Американская кардиологическая ассоциация в исследовании, опубликованном в Circulation (2019), установила: риск инсульта и инфаркта у курильщиков в 2–4 раза выше, чем у некурящих.

Опасность несёт и пассивное курение. Чужой дым вызывает те же изменения сосудов, что и у самого курильщика. Поэтому даже «редкая сигарета за компанию» не является безобидной привычкой.

Малоподвижность — болезнь XXI века

Технологический прогресс сделал жизнь удобнее, но в то же время лишил нас движения. Многочасовая работа за компьютером, поездки на автомобиле и отдых на диване приводят к гиподинамии.

Учёные Гарвардской школы общественного здоровья (2016) выяснили: у людей, которые проводят в сидячем положении более 6–8 часов в день, вероятность сердечно-сосудистых заболеваний повышается на 20–40%. При этом даже регулярные занятия спортом не всегда компенсируют ежедневное бездействие.

Выход прост: ежедневные прогулки по 20–30 минут снижают риск болезней сердца почти на треть, как показало исследование British Journal of Sports Medicine (2020).

Роль сахара в здоровье

Чрезмерное потребление сладкого действительно способствует набору веса и развитию диабета, что косвенно ухудшает состояние сосудов. Но если сравнивать факторы, соль напрямую разрушает сосудистые стенки, курение вызывает воспаление и спазм, а малоподвижный образ жизни лишает их тонуса. Именно это сочетание и является главным источником сердечно-сосудистых катастроф.

Как защитить сердце

Главные враги сосудов — это соль, сигареты и недостаток движения. Дополнительно ситуацию усугубляют хронический стресс и лишний вес. Но изменить образ жизни под силу каждому:— уменьшить количество соли в рационе;— отказаться от курения и избегать пассивного дыма;— ежедневно уделять время ходьбе или другой активности.

Эти простые шаги помогут снизить нагрузку на сосуды и сохранить здоровье сердца на долгие годы.