Телеуты отметили свой национальный праздник пельменек
В минувшее воскресенье телеуты Кузбасса отметили свой национальный праздник пельменек.
– Каждая семья весь день стряпала большие пельмени в форме полумесяца, типа вареников: красивые с закрученными краями, – рассказал Владимир Челухоев, директор Бековского историко-этнографического музея «Чолкой». – В зависимости от предпочтений и достатка конкретной семьи начинка была разной: использовали и мясо, и картофель… А уже вечером хозяева не только принимали гостей, но и успевали пробовать соседские угощения.…