Ежедневная горсть дешёвых орехов может предотвратить рак и болезни сердца
Об этом сообщили учёные
Арахис, если его употреблять на регулярной основе, может снизить риски заболевания раком и сердечных патологий, отмечают учёные из медцентра при Университете Вандербильта (США). Как пишет «МедикФорум», исследование показало, что потребление арахиса ассоциируется со снижением общей смертности от сердечно-сосудистых заболеваний. Он содержит ненасыщенные жирные кислоты, клетчатку, множество витаминов, антиоксиданты, аргинин и другие полезные вещества. По словам учёных, «все эти компоненты улучшают эндотелиальную функцию и состояние сердечно-сосудистой системы, на которую они оказывают противовоспалительное действие». Отдельно отмечается, что вещества, которые содержатся в арахисе, могут снизить риск онкозаболевания, так как они способны подавлять рост раковых клеток. Противораковый эффект обеспечивается комплексным действием содержащихся в нём железа, фолата, кальция, цинка, витамина Е. Строго говоря, арахис является не орехом, а семенем травянистого растения семейства бобовых. В обиходе его называют «земляным орехом». Фото: архив А42.RU