Эксперты Роскачества назвали марку масла, содержащего дрожжи и плесень
По словам экспертов, это могло произойти из-за нарушения режима хранения и перевозки товара
Специалисты Роскачества протестировали семь марок сливочного масла с жирностью 82,5%. В одной из них были обнаружены дрожжи и плесень. Для исследования эксперты выбрали марки «Простоквашино», «Избёнка», «Село Зелёное», «Коровка из Кореновки», «Рузское молоко», «Радость вкуса» и «Из Вологды». Масло оценивали на вкус, запах, цвет, а также наличие токсичных элементов. Выяснилось, что в масле «Избёнка» содержание дрожжей превышено. По словам экспертов, это могло произойти из-за нарушения режима хранения и перевозки товара. — Масло, как правило, негерметично упаковано в пергамент или фольгу. Кроме того, такая упаковка легко нарушается, — отметили в ведомстве. В целом вся продукция изготовлена без добавления растительных жиров. Консервантов и красителей в образцах не выявили. Фото: архив А42.RU