Россиянам рассказали, что будет с ягодами и фруктами этим летом
Летних вкусностей будет меньше, а цены выше.
В России производство ягод сейчас испытывает проблемы не только из-за заморозков. Об этом «Московской газете» рассказали эксперты. Среди них: гендиректор ягодного союза Ирина Козий и председатель ассоциации садоводов России Игорь Муханин.
По данным источника, специалисты прогнозируют повышение цен на ягоды на 20-30%. Поскольку финальный результат урожая 2024 года пока неизвестен, так как резкое похолодание, а местами и заморозки могли негативно сказаться на урожайности ягоды.
Кроме того, как уточняют эксперты, в России производство ягоды зависит от импортных материалов, компонентов, оборудования, посадочного материала.
«А всё это покупается по курсу валюты. К тому же подорожала логистика, крайне резко выросла стоимость труда сезонных рабочих в сельском хозяйстве. Поэтому выросли и цены на ягоды. С одной стороны, площади выращивания ягод в России растут, технологии развиваются, объём урожая увеличивается. Но в этом году сложно прогнозировать результаты в сравнении с предыдущим годом. Ряд хозяйств пытается удешевить выращивание ягод, закупая менее качественный посадочный материал, применяя более простые технологии, это приводит к снижению урожая и качества ягод. Посадочный материал нам поставляют такие страны, как Италия, Нидерланды, — рассказывает Ирина Козий.
По словам специалиста, первая волна плодоношения была потеряна. В этом году сыграли свои роль погодные условия: в южных регионах России в сезон сбора урожая прошли дожди с градом. В дождь ягоду нельзя собирать, а после дождя её долгое время невозможно долго хранить и транспортировать. Ягоды в этом году будет меньше, и от этого она будет дороже, чем в прошлом году.
Как сообщает председатель ассоциации садоводов России Игорь Муханин, также повреждено от 50% до 70% цветущих яблонь в Центральном федеральном округе.
«Клубнику по Центральной зоне всю поморозило. А земляника выходит цветоносной в течение трех недель. Два верхних цветоноса погибли, а два последних – вроде бы живые. Так что 25-30% урожая по землянике будет. Она появится к концу июня. Если говорить об импортной клубнике, то в Чехии и Польше потеряли ещё больше урожая, чем у нас, из-за заморозков. А яблок в России в этом году будет меньше. Когда яблок очень мало, дешевле они не становятся», — отметил эксперт.
