В Кузбассе эксперты попросили не есть гусей с Искитимки

Хотя, теоретически, можно.

К идее поохотиться на одичавших гусей с кемеровской Искитимки и тем более — приготовить из пернатых ужин, нужно отнестись с осторожностью, сообщил Сибдепо начальник управления ветеринарии Кузбасса Сергей Лысенко. Хотя, теоретически, это и возможно.

Напомним, в этом году на Искитимке остаются зимовать трое домашних гусей, который с разницей в несколько месяцев присоединились к стае диких городских уток. Птицы стали любимчиками кемеровчан, их с удовольствием фотографируют, подкармливают и пытаются погладить посетители парка.

Но ряд экспертов считает, что одичавшим гусям грозит смертельная опасность, причём не столько из-за морозов, сколько из-за городских любителей охотников — людей и бродячих собак. А приютить птиц никто не может, потому что по закону гуси — это чьё-то имущество, на которое никто не вправе посягать.

Как отметил Сергей Лысенко, сами по себе гуси домашние, поэтому в пищу их употреблять можно. Но за время проживания в диких условиях они могли подцепить какую-либо болезнь от своих сородичей-уток, или же паразитов из воды. Поэтому добывать рождественского гуся на Искитимке — очень плохая идея. В любом случае, перед употреблением любое мясо должно пройти проверку в лаборатории, чтобы выявить возможную угрозу здоровью человеку.