В столовых 418 школ региона Роспотребнадзор выявил нарушения
Они были разного типа.
Управления Роспотребнадзора по Свердловской области выявил нарушения столовых 418 школ региона. В ведомстве сообщили, что недочеты были выявлены с сентября 2024 года по январь 2025 года
«Европейско-азиатские новости» со ссылкой на ведомство озвучили самые частые нарушения. «Наиболее типичные нарушения, выявляемые в школьных столовых: несоблюдение требований к качеству и безопасности пищевого сырья и продуктов, нарушение технологии приготовления блюд, ведение документации на пищеблоке, несоблюдение режимных вопросов работы пищеблока, несоблюдение персоналом пищеблока полноты и сроков прохождения медицинского осмотра», – уточнили в Роспотребнадзоре.
