Кузбассовцам назвали богатый витаминами продукт, который можно при диабете

Он богат цинком и магнием.

Тыквенные семечки обладают низким гликемическим индексом, поэтому их можно есть диабетикам. Об этом рассказала NEWS.ru и. о. декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения, биолог Ирина Лялина. По ее словам, данный продукт богат цинком, магнием и витаминами группы B. «У них низкий гликемический индекс (около 25), что делает их безопасными для диабетиков. Тыквенные семечки богаты клетчаткой, магнием, цинком, витаминами группы В и антиоксидантами, которые поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы и улучшают метаболизм. Они рекордсмены по содержанию полиненасыщенных жирных кислот», — заявила Лялина. Эксперт подчеркнула, что тыквенные семечки можно давать детям с трех-четырех лет, если ребенок умеет хорошо жевать, чтобы избежать риска подавиться. Начинать нужно с небольшого количества — одной чайной ложки, подытожила Лялина.