IPO Blue Apron покажет, как бизнес-модель такси влияет на стоимость сектора еды, — Михаил Крылов, директор аналитического департамента «Golden Hills …
Blue Apron объединяет доставочную продуктов, вина и кулинарной утвари. Похож на Uber-такси по бизнес-модели, с той разницей, что Uber возит людей, тогда как Blue Apron — продовольствие.