"Я ем вяленую рыбу и закусываю ее бананом"
В Национальный день, когда можно есть то, что хочется кировчане рассказали о своих необычных вкусах и что они позволят себе съесть в этот праздник. Но есть люди, которые считают вкусными те блюда, которые некоторые бы не стали пробовать ни за что на свете. Портал Свойкировский.рф решил пообщаться с гурманами "без тормозов", чтобы выяснить чем они шокируют окружающих.
Юлия Бус (режиссер):
- Вероятней всего, в прошлой жизни я была итальянцем, потому что по-другому никак не объяснить мой нездоровый интерес к пасте. Паста с морепродуктами, карбонара, болоньезе, паста с овощами, фетучини с курицей и огромным количеством разнообразных соусов... Калорий там конечно безумное количество, но это единственное, в чем я не могу себе отказать. Я, как режиссер, люблю игру контрастов во всем и даже на кухне – сочетание сладкого и горького, кислого и соленого, сочетание несочетаемого. И именно поэтому кухня фьюжн занимает почетное второе место в моих кулинарных предпочтениях. Люблю, уже ставшее классическим, сочетание мяса и фруктов: куриные шашлычки с яблоками, бекон с ананасом, говядина на косточке с карамелизованными сливами, свинина с вишней, печеночные оладьи с авокадо и т.п. Однажды на съемках кулинарного проекта наши повара накормили жареной рыбой в клубничном соусе. Это сочетание стало для меня приятным открытием! Повторить такое дома я сама конечно не отважусь. Кстати, если говорить о том, что впечатлило, но не в положительную сторону, так это варенье из еловых шишек. Варенье варенью рознь, а вот вкус «леса» во рту надолго запомнился...
Юлия рассказывает, что многих людей, кто узнает о ее вкусовых пристрастиях, мягко говоря, удивляют вкусы девушки. Комментарии "Это же не вкусно", "Как ты это ешь?" - преследуют молодого экспериментатора.
- «Домашние» уже привыкли и не удивляются, когда я, к примеру, ем вяленую рыбу и закусываю ее бананом. В кафе/ресторанах (в публичных местах в принципе) я конечно не афиширую свои изощренные кулинарные предпочтения, но если в меню увижу что-нибудь необычное и интересное – обязательно попробую! Я открыта для экспериментов! На мой взгляд, даже мадагаскарские тараканы могут быть очень вкусными, если их грамотно приготовит профессиональный повар.
Наш второй герой Максим Сурадеев не так изощрен в выборе рациона питания. Но его "обычные" блюда вызывают шок у других людей.
- Вообще моя повседневная еда ничем особо не отличается - это каши, творог, супы, салаты, горячее. В общем, все как у всех. А так, есть парочка блюд, которые почему-то веселят остальных. Я легко могу съесть селедку с солеными огурцами и молоком. Очень люблю окрошку на молоке, не знаю почему, организм принимает только в таком варианте. Многим кажется странным, что я употребляю мороженное с пивом, но это правда вкусно. Однажды попробовал жареные баварские сосиски со сгущенкой, довольно неплохо. Людей приводят в замешательство мои предпочтения. На их лицах зачастую читается отвращение и они часто спрашивают зачем я это ем, это же не может быть приятным. Некоторые наоборот смеются и даже пробуют, но остаются не в восторге. Но вот лично у меня нет никакого желания пробовать один продукт - перец чили.
Алина Мозгова, будучи студенткой, перепробовала множество вредных продуктов. Но в ее кулинарных пристрастиях есть и очень необычные сочетания ингредиентов.
- Я, как и любой человек, люблю каши, творог, конфеты и всякое-такое. Мое повседневное меню не очень удивляет людей, так как оно вполне адекватное. Но бывают моменты, когда меня забрасывают вопросами типа "Серьезно, ты это ешь?". Так получилось, что я страстная поклонница отведать, например, помидорку с сахаром или зеленое яблоко с солью. Те, кто узнают об этой моей особенности начинают спрашивать "Как так, яблоко с солью"? А мне очень нравится, я даже не понимаю, почему никто так не ест, вкусно же. Не рискнула бы попробовать насекомых, хотя... один раз живем, была-не была.
В Национальный день, когда можно есть то, что хочется, мы решили узнать, а чем же кировчане хотят побаловать себя, что не часто делают в обычные дни.
Артем Носков:
- В этот необычный праздничный день я бы употребил в пищу куриный ролтон с майонезом и сосисками, а затем бы добил это дело чизбургером с кока-колой.
Павел Самойлов:
- Если я что-то хочу, то я это ем, а если я что-то не ем, значит я этого не хочу. Такого, что хочу что-то съесть, но ограничиваю себя, у меня нет. Вот сегодня шаурму съем. Обычно я стараюсь не есть фаст-фуд, но обед готовить лень.
Елена Сыкчина:
- Спросили бы вы меня год назад, я бы без сомнения ответила: "Побольше чипсиков, запить это колой и заесть шоколадкой". Теперь любовь к картофелю остыла, из напитков стала предпочитать больше молочные продукты, а вот с шоколадом отдельная тема. Его переела так, что появилась аллергия, хотя любовь к сладкому осталась прежняя, но исходя из обстоятельств приходиться себя им ограничивать. Так что в день поедания чего хочется, я бы съела много шоколада.
Михаил Носков:
- Ответ может показаться чересчур банальным, но я не прочь попробовать фаст-фуд. В принципе ни разу в жизни не ел гамбургеры, хот-доги и прочие кулинарные шедевры, предлагаемые современными сетями производителей еды для лентяев. Однако, скрытое желание съесть что-то подобное, разумеется, имеется. Но сила воли не позволяет.
Побалуйте себя сегодня жирненьким тортиком, калорийной пиццей или лапшой быстрого приготовления. В общем, всем тем, чем вы не часто злоупотребляете, но иногда очень хочется. Так почему бы не сегодня, в праздник вседозволенности в еде.
Фото: из личного архива респондентов, orenmat.ru, vk.com
