В Роспотребнадзоре рассказали о запрещенных веществах в сладких новогодних подарках
Ядра абрикосовой косточки и арахис могут быть потенциальными аллергенами для детейКоробка со сладостями - самый популярный детский подарок на Новый год. Какие требования должны предъявляться к конфетам, рассказали в Кировском Роспотребнадзоре.
Важно, чтобы сладости были качественными и безопасными для детей. В составе кондитерских изделий должно содержаться минимум пищевых добавок, консервантов, гидратированных жиров и масел (трансжиров).
В качественный набор могут входить шоколад, конфеты желейные, вафельные, с начинкой из суфле, в отделной уцпаковке: вафли, пряники, печенье, мягкий ирис, пастила. Зефир и мармелад - наиболее безвредные сладости: в них меньше всего сахара и содержится пектин, полезный для пищеварения.
В составе сладостей не должны присутствовать:
- усилители вкуса и аромата
- консерванты (Е200, Е202, Е210, Е249)
- синтетические красители
- ароматизаторы идентичные натуральным
- гидрогенизированные масла и жиры
- натуральный кофе
Потенциальными аллергенами могут быть ядра абрикосовой косточки, арахис - их не должно быть в составе. Кроме того, не рекомендуется для наполнения детских подарков карамель, в том числе леденцовая и конфеты, содержащие более 0,5% этанола.
Допускается содержание натуральных красителей и ароматизаторов.
При покупке нужно обратить внимание на целостность упаковки, а на коробке обязательно должны содержаться следующие сведения:
- количество изделий
- наименование
- состав
- дата изготовления
- срок годности
- условия хранения пищевой продукции, в том числе и после вскрытия упаковки
- наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции
- показатели пищевой ценности: КБЖУ
- сведения о наличии генно-модифицированных компонентов
- единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза
Срок годности устанавливается по самому скоропортящемуся продукту, входящему набор. Лучше выбирать подарок с свежей датой фасовки, тогда конфеты, вафли и печенье будут более свежими. Хранить сладкую коробку следует при температуре 15-17 градусов.
Внутри подарка вместе с кондитерскими изделиями может находится игрушка в отдельной упаковке. Игрушки для детей младше 3 лет не должны содержать аллергены: натуральный мех и кожу. Также игрушка не должна содержать мелких деталей, стекла и других бьющихся материалов.
Сладкие новогодние подарки следует покупать только в местах организованной торговли - в магазинах, супермаркетах и на официальных рынках.
