"Одни пестициды, плесень и кишечная палочка": какие марки чая попали в черный список

Недавние исследования, проведенные специалистами, выявили, что даже элитные сорта чая не всегда отвечают строгим критериям качества и могут представлять угрозу для здоровья потребителей

Недавние исследования, проведенные специалистами, выявили, что даже элитные сорта чая не всегда отвечают строгим критериям качества и могут представлять угрозу для здоровья потребителей.

Специалисты провели анализ 48 образцов черного чая, представленных на отечественном рынке, пишет источник. В выборку вошли как рассыпные, так и пакетированные чаи от 35 популярных брендов. Эти образцы подверглись тщательной проверке по 178 параметрам качества и безопасности. В частности, исследователи изучали наличие пестицидов, тяжелых металлов, опасных химических соединений, плесневых грибов, бактерий E. coli, а также определяли уровень зольности, концентрацию кофеина, танинов и других веществ. Стоит отметить, что в ходе проверки использовались передовые аналитические методы, что обеспечило высокую точность результатов.

Особое внимание привлекает отсутствие в российском законодательстве четких нормативов, касающихся допустимого уровня бактериального загрязнения в чае. Наличие в чайном напитке вредоносных бактерий и плесени может являться следствием как некачественного сырья, используемого при производстве, так и ненадлежащих условий хранения на разных этапах – от производителя до прилавка магазина.

Результаты проведенного исследования служат серьезным предупреждением для потребителей и подчеркивают необходимость более осознанного подхода к выбору чая. Также, важно обратить внимание на условия хранения продукта в домашних условиях, поскольку неправильное хранение может стать причиной размножения бактерий и плесени, даже если изначально продукт был качественным.

Читайте также:

• С 1 февраля спокойная жизнь неработающих россиян перестанет быть прежней: появился новый указ
• С сегодняшнего дня: YouTube обрадовал всех жителей России - получат новые возможности
• "Теперь это запрещено". Пенсионеров, у которых есть квартира, ждет сюрприз с 1 февраля
• Февраль еще впечатлит: синоптики поделились новым прогнозом на конец зимы
• Неужели началось? МЧС призвало россиян срочно собирать тревожные чемоданчики
• Людям с такой утренней привычкой светит черная бедность до конца дней