"Не покупайте этот сыр даже по акции - он попал в черный список": что выяснили в Роскачестве

«Роскачество» представило итоги исследования различных видов сыра на своем официальном портале.

«Роскачество» представило итоги исследования различных видов сыра на своем официальном портале. В результате эксперты выделили как продукты, соответствующие высоким стандартам качества, так и те, которые не рекомендуется употреблять. В анализе приняли участие сыры «Российский», «Тильзитер» и плавленый сливочный сыр.

Что касается сыра «Российский», то наивысшую оценку получил продукт от бренда «Сыробогатов», который полностью соответствует как законодательным нормам, так и стандартам «Роскачества». Сыр от марки «Каждый день» был оценен в 4,7 балла из-за несоответствия жирности, которая составила 46,4%, что не соответствует ГОСТу. Продукция от «Магнит» получила 4 балла, так как сыр оказался недозрелым. Сыр марки «Красная цена» был оценен в 3,7 балла из-за недозрелости и несоответствия вкусовым характеристикам стандартам ГОСТа. Все упомянутые сыры безопасны и не содержат тяжелых металлов, патогенных микроорганизмов, плесени и антибиотиков. Однако сыр от «Аппетитно Круглый Год» был признан небезопасным из-за наличия антибиотиков и растительных жиров, что нарушает требования к маркировке и не позволяет называть его сыром.

Что касается сыра «Тильзитер», то в России отсутствует национальный стандарт для этого продукта. Поэтому «Роскачество» провело исследование по собственным методам. Качественными и безопасными были признаны сыры от марок «Село Зеленое», «Ламбер» и «Простоквашино», которые соответствуют обязательным требованиям законодательства и стандартам «Роскачества». Остальные проверенные образцы также оказались безопасными.

Что касается плавленого сливочного сыра, несмотря на некоторые недостатки, такие как низкое содержание белка, превышение уровня влаги и наличие лактозы, некоторые марки были высоко оценены за безопасность: «Hochland», «Виола», «Карат», «Веселый молочник» и «President». Однако сыр от «Витако» подвергся критике за присутствие антибиотика левомицетина и несоответствие заявленного уровня жира.

Читайте также:

• Дешевые, а стирают в сто раз лучше элитных: топ-5 лучших стиральных порошков по версии Роскачества
• Не спешите возвращать тесную обувь: этот овощ из кухни увеличит размер ботинок всего за ночь
• В феврале выплатят сразу две пенсии? Пенсионерам объявили о важном решении в 2025 году
• Записывайте точные даты посева овощей на рассаду - рецепт чудо-подкормки подкормки вдобавок
• Так поступает только "деревенщина": пять привычек в поведении, которые с потрохами выдают низкий интеллект
• В самолет даже с билетом не пустят? Авиакомпании придумали хитроумную ловушку для пассажиров