Эти продукты нельзя разогревать в СВЧ-печи: запомните - их всего 10

Микроволновая печь – верный помощник на современной кухне, позволяющий быстро разогреть или приготовить еду. Однако, несмотря на все ее удобство, не стоит забывать о том, что воздействие микроволн может быть небезопасным для некоторых продуктов. 

Микроволновая печь – верный помощник на современной кухне, позволяющий быстро разогреть или приготовить еду. Однако, несмотря на все ее удобство, не стоит забывать о том, что воздействие микроволн может быть небезопасным для некоторых продуктов.

Эксперты предупреждают: не все, что попадает в микроволновку, выходит оттуда в лучшем виде. А в некоторых случаях – может даже навредить вашему здоровью.

Дмитрий Куликов, заведующий кафедрой биотехнологии и технологии продуктов биоорганического синтеза университета РОСБИОТЕХ, рассказал о продуктах, которые категорически не рекомендуется разогревать в СВЧ-печи.

1. Продукты с высоким содержанием воды: Опасность кроется в резком нагреве, который приводит к повышению давления и объема внутри продукта. Это может спровоцировать взрыв, особенно если продукт находится в закрытой емкости.

2. Сосиски и сардельки: Плотная оболочка этих продуктов может лопнуть при нагреве, что приведет к разбрызгиванию содержимого по всей печи. Кроме того, разогретые сосиски могут приобрести неприятный вкус и текстуру.

3. Помидоры: Аналогично сосискам, плотная кожица помидоров может взорваться под воздействием микроволн.

4. Яблоки: Высокое содержание воды и плотная кожура яблок также увеличивают риск взрыва при разогреве в микроволновке.

5. Вареные яйца (в скорлупе): Разогрев вареных яиц в скорлупе в микроволновке – крайне опасная затея. Рекомендация экспертов: перед разогревом обязательно очистите яйцо от скорлупы и разрежьте его на несколько частей, чтобы избежать взрыва. И запомните: сырые яйца категорически нельзя класть в микроволновку!

6. Мясо: Частое разогревание мяса в микроволновке может привести к образованию продуктов окисления холестерина, что увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

7. Ягоды: При разогреве в микроволновке ягоды теряют большую часть витамина С, что значительно снижает их питательную ценность.

8. Зерновые каши: Под воздействием микроволн в зерновых кашах могут образовываться вредные свободные радикалы, которые негативно влияют на здоровье.

9. Мюсли: Аналогично зерновым кашам, разогрев мюсли в микроволновке может привести к образованию свободных радикалов.

10. Гранола: Гранола, как и другие продукты из цельного зерна, подвержена образованию свободных радикалов при разогреве в микроволновке.

Чтобы использовать микроволновую печь безопасно и эффективно, всегда помните об этих предостережениях. Обращайте внимание на состав продуктов и особенности их текстуры, чтобы избежать неприятных сюрпризов и сохранить свое здоровье. Лучше перестраховаться и разогреть эти продукты другим способом, чтобы избежать потенциального вреда для здоровья, пишет источник.

Читайте также:

• Теперь плацкарт превзойдет купе: пассажиры радуются, а проводники негодуют
• Людям с такой утренней привычкой светит черная бедность до конца дней
• Пуховик в марте чищу только так - быстро и эффективно: химчистка не нужна
• Лью под перцы и томаты каждые 2 дня: секрет ленивых дачников - не рассада, а крепкие "дубки"
• Пенсионеры ликуют: их освобождают от платы за капремонт и вывоз мусора - но есть нюансы
• Не с маслом: вот с чем нужно смешать сгущенку, чтобы получить "божественный" крем для тортов - рецепт-минутка