Ученые назвали самый полезный сыр — не адыгейский, не моцарелла и в четыре раза полезнее пармезана

Сыр — один из самых популярных продуктов, который человечество потребляет уже тысячи лет. Его вкус, текстура и питательные свойства делают его незаменимым в кулинарии. Однако в производстве сыра часто используется соль, которая не только улучшает вкусовые качества, но и продлевает срок его хранения.