Простой пирог "Стаканчик": вкусный и быстрый способ разгрузить морозилку
Рецепт называется "Стаканчик", потому что все ингредиенты измеряются обычным стаканом (250 мл). Идеальный вариант, когда нужно освободить морозильную камеру от прошлогодних ягод перед новым урожаем.
Рецепт называется "Стаканчик", потому что все ингредиенты измеряются обычным стаканом (250 мл). Идеальный вариант, когда нужно освободить морозильную камеру от прошлогодних ягод перед новым урожаем.
Ингредиенты:
- Яйца – 2 шт;
- Соль – 1/3 ч. л.;
- Сахар – 1 ст.;
- Манная крупа – 1 ст.;
- Кефир – 1 ст.;
- Мука – 1 ст.;
- Ягоды (замороженные или свежие) – 1 ст.;
- Растительное масло – ½ ст. (100 мл);
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
Приготовление
- Замешиваем тесто
В миске взбиваем яйца с солью и сахаром. Добавляем кефир, затем просеянную муку, манку и разрыхлитель. Вливаем масло и перемешиваем до однородности. Тесто готово! По желанию можно дать ему постоять 30 минут (чтобы манка набухла), но можно печь сразу.
- Добавляем ягоды
В тесто аккуратно вмешиваем стакан замороженных ягод (размораживать не нужно). Можно просто выложить их сверху – как вам больше нравится.
- Выпекаем
Форму смазываем маслом, выливаем тесто и отправляем в разогретую до 180°C духовку на 40 минут.
Пироги с замороженными ягодами часто остаются сырыми внутри из-за перепада температур. Если верх уже зарумянился, а середина еще влажная, накройте пирог фольгой и допеките еще 10–15 минут.
Готовый пирог получается невероятно воздушным и ароматным. Подавайте его слегка остывшим – идеально к чаю или кофе.
Читайте также:
- Тест определит уровень грамотности - "одна тапка" или "один тапок": как правильно сказать по-русски?
- Соду берем пачками: засыпаем ее в носки - простое действие принесет отличный результат
- "Про Абхазию все врут, не слушайте": россиянка оставила правдивый отзыв об отдыхе в Абхазии
- Насыпьте к корням томатов такой порошок в июле - помидоров будет так много, что придется раздавать соседям
- В июле выплатят сразу две пенсии. Пенсионерам объявили о важной прибавке
