Самый сказочный гриб наших лесов уже растет - можно искать, а собирать - нельзя!
Этот гриб кажется пришельцем из волшебной сказки. Его необычный вид, загадочные свойства и труднодоступность делают саркосому шаровидную (Sarcosoma globosum) настоящей легендой среди грибников.
Этот гриб кажется пришельцем из волшебной сказки. Его необычный вид, загадочные свойства и труднодоступность делают саркосому шаровидную (Sarcosoma globosum) настоящей легендой среди грибников.
Необычная внешность
Саркосома совершенно не похожа на привычные грибы. Это плотный "бочонок" диаметром от 1 до 10 см, покрытый бархатистой кожицей. Внутри молодых экземпляров - желеобразная масса, у зрелых - прозрачная жидкость, напоминающая березовый сок.
Гриб удивительно тяжелый для своих размеров и упругий, словно живая плоть (что отражает его латинское название: "саркос" - плоть, "сома" - тело).
Волшебное место обитания
Саркосома предпочитает старые еловые леса с толстым слоем хвойной подстилки. Появляется ранней весной, сразу после схода снега, а в теплые зимы может вырасти даже в январе!
Особенности роста
- В теплую погоду развивается быстро и исчезает за неделю;
- В прохладную весну может сохраняться до апреля-мая;
- В Сибири встречается даже в начале лета.
Легендарные свойства
Гриб считается несъедобным, он обладает удивительными качествами:
- Жидкость из саркосомы используют как омолаживающую маску для лица. Она увлажняет кожу и разглаживает мелкие морщинки благодаря содержанию трегалозы - природного увлажнителя.
- Народная медицина приписывает саркосоме целебные свойства. Известно, что жидкость в грибе может храниться неделями не портясь, что говорит о наличии природных консервантов.
- В Сибири из саркосомы готовили блюдо из картофеля, тушеного в грибной жидкости с обжаренными шкурками гриба.
Трудности поиска
Найти саркосому - большая удача. Автор статьи 10 лет безуспешно искала этот гриб, пока в 2020 году не обнаружила целую поляну в Смоленской области.
Важные наблюдения
- Грибы часто растут возле старых тропинок или канав;
- Чрезмерное вытаптывание места сбора может повредить грибницу;
- После созревания саркосомы бесследно исчезают.
Охранный статус
Саркосома занесена в Красную книгу России и охраняется в нескольких регионах. Хотя в последние годы гриб стали находить чаще, его популяция остается уязвимой, пишет Дзен-канал "Книга грибов".
Советы искателям
- Ищите в старых ельниках ранней весной;
- Не срывайте все грибы - оставьте часть для размножения;
- Избегайте вытаптывания мест произрастания.
Читайте также:
- Диктант проходил как по маслу, пока не попалось это слово: всего один человек в классе написал его верно - это вы?
- Попрощайтесь с туалетной бумагой - она пережиток прошлого: замена намного эффективнее - в Европе давно используют, а мы только начинаем
- "Про Абхазию все врут, не слушайте": россиянка оставила честный отзыв об отдыхе в Абхазии
- Прыскаю на садовые дорожки - и "сжигаю" все сорняки: за 1 день засыхают даже пырей и молочай - вот что берем
- Закон принят: у всех водителей, кто не получил эту справку, аннулируют права
