Как защитить себя от паразитов в рыбе: простые правила для безопасного стола от шеф-повара
Рыба не только вкусная, но и невероятно полезная. Но при этом шеф Коте Оганезов отлично понимает, что рыба таит в себе скрытую угрозу. Особенно это касается тех, кто любит тартар, севиче, сашими и другие блюда из сырой рыбы. Речь о паразитах, которые живут в рыбе и затем могут попасть к нам на