Страшнее пачки сигарет: любимый россиянами чай оказался очень вредным

Мате, традиционный напиток Южной Америки, быстро набирает популярность по всему миру благодаря своим уникальным свойствам.

Этот напиток изготавливается из листьев падуба парагвайского и содержит богатый комплекс витаминов и минералов, что делает его привлекательной альтернативой кофе. Однако недавние исследования выявили некоторые риски, связанные с его употреблением, о которых важно знать.

В составе мате обнаружено более 196 полезных компонентов, включая витамины A, B, C и E, а также такие важные минералы, как магний, кальций, калий и железо. Особую ценность представляют антиоксиданты и полифенолы, содержание которых в четыре раза превышает их концентрацию в зеленом чае. Уникальное сочетание теобромина, теофиллина и матеина (разновидности кофеина) обеспечивает мягкий и длительный тонизирующий эффект, который действует дольше, чем кофеин из кофе.

Исследования показывают, что регулярное употребление мате может снижать риск инфекционных заболеваний на 30%. Напиток помогает контролировать уровень сахара в крови, поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы и улучшает концентрацию внимания. Хлорогеновая кислота, содержащаяся в мате, обладает противодиабетическими и противоопухолевыми свойствами, что делает его еще более ценным для здоровья.

Однако, несмотря на множество полезных качеств, употребление мате требует осторожности. Главная опасность заключается в температуре заваривания: использование воды горячее 65 градусов может способствовать выделению канцерогенных веществ. Особенно высок риск при сочетании горячего мате с курением или употреблением алкоголя.

Чтобы минимизировать возможные риски, рекомендуется заваривать мате водой, нагретой до температуры не выше 70 градусов. Лучше ограничить потребление до 2–3 чашек в неделю, избегать сочетания напитка с алкоголем и табаком, а также не употреблять его на голодный желудок. Кроме того, людям с проблемами желудочно-кишечного тракта и беременным женщинам стоит отказаться от этого напитка.

Читайте также:

• Минус графа в платежке — за одну услугу ЖКХ можно не платить, но коммунальщики помалкивают
• Доставайте летние куртки: Вильфанд предрек удивительную весну — после морозов нагрянет аномальная жара
• Заживут как короли: Василиса Володина назвала только 2 знака зодиака, которые разбогатеют в апреле 2025 года
• Водители схватились за сердце: заставят менять права уже в марте - придется заплатить 2000 рублей
• Теперь они всегда будут путешествовать за полцены: РЖД вводит скидки 50% — кто в списке счастливчиков