Увеличение объема производства краснодарского чая не остановит рост цен
По прогнозам экспертов, цены на чай и кофе после Нового года вырастут на 20-25 процентов.
Чай и кофе после Нового года подорожает на 20 процентов, сообщил гендиректор ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия.
«Несмотря на то, что у нас есть Краснодарский край, где выращивают чай, объем производства чая в Краснодаре сейчас составляет 0,02% от потребностей российского рынка. Если максимально нарастить внутреннее производство в Краснодаре, то показатель едва ли превысит 1%, — цитируют слова Чантурия «Известия».
Как отмечают в отраслевой ассоциации, и чай, и кофе почти на 100% являются импортными продуктами. 15% этой продукции полностью импортируются в готовом для продажи виде, 85% чая и кофе упаковывают в России. 99,98% сырья для российских фабрик импортируется.
По данным «Росчайкофе», в прошлом году импорт чая составил 171,5 тыс. т. Основными поставщиками чайного сырья для России являются Шри-Ланка, Индия, Кения. Объем импорта кофе в прошлом году составил 124 тыс. т. Основными поставщиками кофейного зерна являются Вьетнам, Бразилия и Индонезия.
Напомним, рекордный урожай чая собрали в Сочи - 347 тонны листьев. Это на 124 тонны больше, чем в 2013 году. За последние несколько лет это первый урожай, который перешагнул отметку в 310 тонн. К примеру, в 2013 году было собрано всего 223 тонны, в 2011-м - не более 308 тонн.
