Кому можно, а кому нельзя есть персики, рассказали эксперты
Кому можно, а кому нельзя есть персики, рассказали эксперты
Сезон персиков в самом разгаре. Этот продукт богат витаминами, органическими кислотами и другими полезными веществами. В составе персиков содержатся витамины группы В, С, РР, А, К, Н, Е, бета-каротин, макро- и микроэлементы (калий, фосфор, магний, цинк, железо, кальций, йод, алюминий, медь, натрий, фтор), также яблочная, хинная, винная, лимонная кислоты, антиоксиданты и флавоноиды.
Персики очень хорошо усваиваются благодаря высокому содержанию клетчатки. Антиоксиданты и минеральные вещества положительно влияют на сердечно-сосудистую систему.
За счёт содержания кальция и фосфора персики благотворно влияют на опорно-двигательный аппарат. Эти фрукты включают в меню при заболеваниях костей и суставов.
Персики способствуют повышению гемоглобина и укреплению иммунитета, полезны для нервной системы и здоровья глаз.
Но людям с некоторыми заболеваниями эти фрукты есть нужно с осторожностью или совсем исключить из рациона, считают специалисты. От персиков стоит отказаться тем, кто страдает аллергиями, язвой, панкреатитом, сахарным диабетом, гастритом, ожирением.
Также стоит помнить, что есть персики не рекомендуется во время основного приема пищи, лучше фрукты оставить на десерт или полакомиться ими в качестве перекуса в первой половине дня.
