На Волині буде кілька сортів соціального хліба
Директор Кічкарівської пекарні ТзОВ «Волиньторгхліб» Віталій Бобир анонсував виготовлення нового сорту хліба.Віталій Бобир пояснив, що соціальних хліб – це повноцінний хліб, але найбільш простої рецептури: з борошном, водою, дріжджами і сіллю. Ціни на нього контролює держава.Керівництво ТзОВ «Волиньторгхліб» розуміє, що людям потрібен якісний, але доступний хліб, адже купівельна спроможність українців падає. «Тому, по-перше, наше підприємство відмовилася від ряду дороговартісних інвестицій в обладнання, від введення нових видів продукції, від їх потужної реклами. Це моя чітка позиція: у такий скрутний час треба бути разом з людьми. Усі змушені підтягувати паски, і ми «пометемо по засіках», - запевнив Бобир.«Наше підприємство раніше було лідером в області за асортиментом продукції. То й зараз зможемо втримати різноманітність, а нове і цікаве забезпечимо не за рахунок модернізації, а за рахунок оптимізації», - розповів він і анонсував новий сорт хліба, який виготовлятиме підприємство.«Новий хліб, який ми невдовзі будемо випікати, буде іншої рецептури. Завдяки спеціальним поєднанням різних видів борошна він зможе бути дешевшим, при тому, що абсолютно не втратить своїх поживних якостей», - підкреслив Віталій Бобир. За його словами, цей сорт хліба буде дешевшим приблизно на гривню.