В середине 2025 года в Дагестане запустят цех по выпуску рыбного корма
По данным Комитета по рыбному хозяйству РД, инвестпроект реализует компания ООО «Чешуя».
В настоящее время предприятие уже запустило комплекс для разведения и выращивания осетровых видов рыб с использованием УЗВ (установка замкнутого водоснабжения) и получения черной икры осетровых. На сегодняшний день на предприятии выращено 6,4 тонны рыбы, из них осетр – одна тонна, бестер – 3,4 тонны и стерлядь – две тонны.
Следующим этапом намечено сдать во втором квартале новый автоматизированный цех по производству специализированного рыбного корма.
Как отметил руководитель ООО «Чешуя» Магомед Малдаев, предприятие также планирует проведение мелиорационных работ по созданию двух прудов, для разведения частиковых видов рыб, общей площадью 2 гектара.
С увеличением производства товарной рыбы и черной икры, предприятие намерено запустить мини- цех по переработке, оснащенный следующим образом: зона очистки, коптильня, вакуумная установка, холодильники.