Посмотрели, как на мясокомбинате делают котлеты для бургеров Mak.by
С 2024 года котлеты для фастфуд-сети Mak.by делают на молодечненском предприятии «Велес-Мит». Для этого завод купил и настроил отдельную линию, которая может выдавать около 4 миллионов котлет в месяц. Мы отправились посмотреть, что в них кладут. А заодно заглянули на кухню одного из ресторанов этой сети. Откуда теперь привозят булочки и картошку фри? Сколько жарят на одном масле? Как разводят напитки из концентратов? Показываем, как сейчас работает эта сеть.
