Кубетэ. Мясной пирог
Любимый мясной пирог в нашей семье, который всегда съедается, не успевая остыть, до крошки — это Кубетэ (татарский пирог с мясом и картошкой) Итак, нам потребуется для теста: мука (примерно 3 стакана), уксус (1 ст.ложка), маргарин (200г), молоко (полстакана); для начинки: мясо (400-500г), сырой картофель (3-4 штуки среднего размера), лук репчатый (1-2), соль, перец по Read more