Готовим полезный ужин: красная рыба в духовке-какие этапы стоит учесть
PREVIEW_TEXT
- Филе красной рыбы – 650 грамм.
- Картофель – 6 штук.
- Морковь – 3 штуки.
- Сладкий перец 1 штука.
- Цветная капуста ½ головки.
- Чеснок – зубчика хватит.
- Соль, перец, кетчуп и майонез, по вкусу (если готовите, как диетический продукт, вообще исключите их).
- Порезать красную рыбу небольшими кусочками и добавить соль с перцем (если есть желание, можно добавить майонез и кетчуп)
- Помыть картофель и аккуратно нарезать его пластинками.
- Очистить нужно морковь и порезать небольшими кусочками, вымыть и измельчить цветную капусту.
- На дно посуды, в которой хозяйка будет запекать блюдо, следует налить немного воды, дабы она покрывала дно и небольшую часть овощей. После, выложите картофель и морковь. После красиво надо выложить и сам слой рыбы.
- Дальше, положить следует слой цветной капусты и добавить туда щепотку соли.
- После, на оставшийся картофель, следует выдавить чеснок и перемешать все, а дальше выложить остатки следующим слоем.
- Дальше, следует добавить слой моркови с перцем.
- Так, нужно ставить все это в духовку, которую перед этим необходимо еще не забыть прогреть до температуры в 180 градусов. Выпекать следует 60 минут.