Лучший сыр страны выбрали на фестивале "Сыр. Пир. Мир" в Подмосковье

Лучший сыр страны выбрали на фестивале "Сыр. Пир. Мир" в Подмосковье. На гастрофестивале "Сыр. Пир. Мир" в городском округе Истра выбрали победителя в номинации "Лучший сыр России", сообщает "360". Награду получило предприятие из Калуги Moloko Group, на котором производят сыры премиум-класса. Заветную статуэтку в виде кубка из сыра получил Илья Рогозин", - говорится в сообщении. Предприятие Moloko Group имеет статус племенного хозяйства. На ферме под Калугой проводится селекция животных. Также компания занимается производством собственных кормов для животных. На полях фермы сеют многолетние бобовые, а также бобово-злаковые травосмеси. Как ранее сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин, фестиваль для фермеров - хорошая площадка сбыта продукции. В рамках мероприятия у фермеров есть возможности для обмена опытом, общения с руководителями крупных компаний и представителями продуктовых сетей, которые предлагают новый формат взаимодействия...