Подмосковный Роспотребнадзор изъял из оборота около 650 кг мясной продукции в январе-сентябре
Подмосковный Роспотребнадзор с января по сентябрь 2020 года изъял из оборота около 650 кг мясной продукции. Об этом сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Московской области.
«В целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения управлением Роспотребнадзора по Московской области осуществляется государственный санитарно-эпидемиологический надзор за предприятиями, занятыми производством и оборотом мясной продукции. За девять месяцев 2020 года управлением Роспотребнадзора по Московской области проверено более 370 объектов по производству пищевых продуктов, общественного питания и торговли, занятых оборотом мясной продукции; исследовано 287 проб на санитарно-химические и 2 тыс. 246 проб на микробиологические показатели. Специалистами управления снята с реализации 161 партия (весом около 650 кг) мясной продукции, не отвечающей требованиям по результатам лабораторного контроля, по причине отсутствия полной и достоверной информации, отсутствию документов, подтверждающих качество и безопасность реализуемой продукции, а также в связи с истекшими сроками годности», - говорится в сообщении.
Как уточняется, проб мясных продуктов, не отвечающих требованиям по содержанию химических загрязнителей (токсичных элементов - кадмия, мышьяка, свинца и других), не выявлено.
«Антибиотики, пестициды, токсичные элементы, генномодифицированные организмы, радионуклиды в образцах мяса и мясных изделий не обнаружены. При проведении лабораторного контроля особенное внимание уделяется исследованиям на показатели идентификации продукции. За указанный период по физико-химическим показателям, в том числе характеризующим качество продукции (показатели пищевой ценности, массовая доля сухих веществ, содержание соли и другое), было исследовано 158 проб мяса и мясных продуктов, в шести пробах установлены отклонения от нормативов. Фактов фальсификации мясной продукции не установлено», - добавили в пресс-службе.
