Более 180 кг рыбной продукции снял с реализации столичный Роспотребнадзор в январе-сентябре
За три квартала 2020 года в Москве было снято с реализации 46 партий не соответствующей установленным требованиям рыбной продукции, их общий вес составил 181 кг. Об этом сообщает пресс-служба столичного управления Роспотребнадзора.
«В связи с выявленными нарушениями обязательных требований при реализации продукции из водных биоресурсов по результатам проведенных проверок вынесено 40 постановлений о назначении административного штрафа на общую сумму 4 млн 800 тыс. руб. Снято с реализации 46 партий общим весом 181 кг продукции из водных биоресурсов (мороженой рыбы и рыбного филе, мороженых ракообразных, пресервы из рыбы), не соответствующей установленным требованиям. Основные причины, по которым продукция изымалась из оборота - это нарушение температурного режима хранения, реализация рыбной продукции без сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность, несоблюдение требований по содержанию глазури в замороженной продукции», - говорится в сообщении.
Отмечается также, что за девять месяцев 2020 года в лаборатории ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Москве» было исследовано 1 тыс. 460 проб продукции из водных биоресурсов (мороженой рыбы и рыбного филе, рыбного фарша и изделий из него, моллюсков и ракообразных, пресервов из рыбы).
По данным Роспотребнадзора, все исследованные пробы по санитарно-химическим показателям соответствовали нормативной документации. По физико-химическим показателям 6,5% проб не соответствовали нормативам, по микробиологическим показателям не отвечало требованиям 9%.
