Более 33 тыс. проб кондитерских изделий исследовал Роспотребнадзор в январе-июне
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) в I полугодии 2021 года исследовала свыше 33 тыс. проб кондитерских изделий, сообщает пресс-служба ведомства.
«За I полугодие 2021 года Роспотребнадзором по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям исследовано более 33 тыс. проб кондитерских изделий», - говорится в сообщении.
При этом удельный вес проб кондитерских изделий, не соответствующих установленным требованиям по содержанию загрязнителей химической природы (токсичные элементы, пестициды, микотоксины), за I полугодие 2021 года составил 0,02% (за I полугодие 2020 год - 0,04%). Удельный вес проб, не соответствующих нормативам по микробиологическим показателям (содержание плесени, дрожжей, патогенных микроорганизмов и другое) за I полугодие 2021 года составил 3,58% (за I полугодие 2020 года - 3,69%). По физико-химическим показателям, характеризующим качество продукции (влажность, кислотность, массовая доля сахара и другие), не соответствовали нормативным требованиям - 2,68% проб (за I полугодие 2020 года - 2,97%).
Отмечается, что специалистами Роспотребнадзора по вынесенным предписаниям о прекращении реализации и постановлениям об утилизации или уничтожении изъято из оборота 20 тонн кондитерских изделий (за I полугодие 2020 года - 15 тонн).
