В рестораны на Патриарших прудах из заготовочных цехов поступала некачественная продукция

Роспотребнадзор выявил многочисленные нарушения санитарных требований

Специалисты Роспотребнадзора выявили многочисленные нарушения санитарных требований в трёх заготовочных цехах в центре столицы. Из данных цехов доставлялась продукция в рестораны в районе Патриарших прудов – Pinch, Uilliam's, «Уголек», «Ава». Об этом сообщает АГН «Москва». 

Во время проверки выяснилось, что пищевая продукция на предприятиях производится в антисанитарных условиях, а при изготовлении продукции не соблюдается принцип поточности технологических процессов. Также выявлены факты хранения и реализации продукции без маркировки и сопроводительной документации. Всего изъято из оборота  815 килограммов готовой продукции и сырья. 

Представитель Роспотребнадзора рассказал, что по обнаруженным нарушениям будут составлены протоколы о временном запрете деятельности по статье 6.6 КоАП РФ. Эта статья предусматривает приостановление деятельности объектов на срок до девяноста суток. Одно из предприятий опечатано в досудебном порядке 26 августа, в отношении остальных юрлиц проводятся процессуальные мероприятия. Материалы дела направят в суд.