Звездный рецепт: дынный салат от Владимира Брилёва
Дыня, безусловно, хороша сама по себе, но если вам хочется удивить гостей чем-то необычным, попробуйте приготовить дынный салат по рецепту певца Владимира Брилёва. Понадобятся: 400...
Фото: pixabay.com
Дыня, безусловно, хороша сама по себе, но если вам хочется удивить гостей чем-то необычным, попробуйте приготовить дынный салат по рецепту певца Владимира Брилёва.
Понадобятся: 400 г тончайших ломтиков ветчины, небольшая дыня, 5-8 редисок, пучок рукколы, каперсы, сухарики, оливковое масло, немного соли и молотого перца.
Разрезать дыню пополам, вынуть семена, затем разрезать каждую половинку дыни на четыре ломтя, срезав корку. Мякоть нарезать небольшими одинаковыми кусками и выложить на тарелки. Натереть на мелкой тёрке редиску.
Поверх дыни уложить ломтики ветчины, а на них выложить рукколу и натёртую редиску, смешанную с каперсами и небольшим количеством оливкового масла. Добавить соль и перец по вкусу. Посыпать всё сухариками.
