Более 13 тыс. проб кондитерских изделий проверили в Роспотребнадзоре в январе-марте
За I квартал 2022 года специалистами Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по санитарно-химическим, микробиологическим и физико-химическим показателям исследовано более 13 тыс. проб кондитерских изделий. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.
«За I квартал 2021 года и за аналогичный период 2022 года кондитерских изделий, не соответствующих гигиеническим нормативам по содержанию загрязнителей химической природы, таких как токсичные элементы, пестициды, микотоксины, не обнаружено. Удельный вес проб, не соответствующих нормативам по микробиологическим показателям (содержание плесени, дрожжей, патогенных микроорганизмов и другое) за I квартал 2022 года составил 3,13% (за I квартал 2021 года - 3,4%). По физико-химическим показателям, характеризующим качество продукции (влажность, кислотность, массовая доля сахара и другие), не соответствовали нормативным требованиям 1,89% проб (за I квартал 2021 года - 2,75%)», - говорится в сообщении.
Уточняется, что специалистами Роспотребнадзора изъято из оборота 5,9 тонн кондитерских изделий проб (за I квартал 2021 года - 1,6 тонн).
