В Шатуре жены мобилизованных и волонтеры начали изготавливать сублимированные каши и согревающие напитки для бойцов СВО
Достоинства такой еды - малый вес, компактный размер и полностью натуральный состав
Ирина, жена мобилизованного, посвящает много времени помощи военнослужащим, она – одна из активисток Центра помощи бойцам СВО и членам их семей.
«Из чатов жен мобилизованных узнала, что в других регионах девчонки освоили приготовление таких блюд, — рассказывает Ирина, — изучила технологию и тоже попробовала»
Дома у Иры дегидратор работает практически круглосуточно. В нем сушатся ягоды, фрукты, овощи и даже мясо.
Затем Ирина смешивает сушеные продукты с хлопьями гречки, риса, пшена, кус-кусом, упаковывает в вакуум и готовит к отправке с другим гуманитарным грузом.
Сейчас в таком солдатском меню от Ирины: каша рисовая молочная с ягодами и фруктами, гречневая каша с овощами, зеленью и мясом, согревающий напиток с апельсинами, корицей и имбирём, а еще энергетические коктейли из орешков и сухофруктов и фруктовые чипсы.
К такой военно-полевой кулинарии присоединились прихожане Рошальского храма и волонтеры. Сейчас они осваивают технологию приготовления сублимированного борща. А пока удалось приготовить заправку. Пережаренные, высушенные и смолотые лук, морковка, специи и травы фасуются в пакетики по размеру меньше спичечного коробка, но при заваривании кипятком становятся отличной основой для супа с домашним вкусом.
Из неоспоримых достоинств такой еды: малый вес, компактный размер и полностью натуральный состав.
Чтобы понять, нужно ли все это, вкусно ли получается, Ирина и прихожане храма пригласили на обед бойца СВО. Несколько месяцев Иван находился «за ленточкой» и прибыл в родной город в недельный отпуск.
«Это очень вкусно и сытно, ужинать сегодня дома не буду, — поделился впечатлениями солдат, – а еще это, действительно, удобно. Заварил кипятком – и полноценный обед готов. А пакетик с орешками можно взять на задание, где не до кухни бывает. Обязательно продолжайте, нам, правда, важно такое внимание».
До конца его отпуска – несколько дней. Ирина и ее соратницы пообещали передать Ивану к отъезду столько наборов еды, сколько успеют приготовить.
