Нутрициолог Мещерякова посоветовала увеличить детям калорийность рациона летом
Основные правила здорового детского питания летом перечислила в беседе с «Мослентой» врач-диетолог сервиса Level Kitchen, нутрициолог, эксперт в области здорового питания Татьяна Мещерякова. В первую очередь она посоветовала увеличить калорийность рациона на 15 процентов. «Летом дети двигаются больше обычного, для этого им нужно больше энергии. Именно поэтому, забегая домой, они хватают любую еду, которая попадается под руку. По этой причине, дневная калорийность детского рациона должна быть увеличена на 15-20 процентов от обычной нормы — это даст ребенку дополнительную энергию», — сказала она. Кроме того, эксперт посоветовала добавить в детский рацион больше белка и убрать из него часть быстрых углеводов (печень, пряники, конфеты и другие кондитерские изделия). Сезонные свежие овощи и фрукты также будут полезны для детей — их употребление обеспечит усиленный рост организма. Овощи дети с удовольствием съедают и в обычном нарезанном виде, не всегда стоит усложнять и делать из них салаты. Мещерякова рекомендует делать обеды позже привычного времени, особенно малышам. В полуденный зной ребенку лучше сделать легкий перекус, а полноценный обед перенести на время после дневного сна. «Старайтесь приучать детей к чистой воде (не кипяченой, а именно чистой — из колодца или бутилированной). В жару с потом теряются витамины и минералы, и увеличивается риск обезвоживания. Осторожнее относитесь к газировкам, лучше заменить их хотя бы соками», — уточнила специалист. Для ребенка в возрасте от двух до семи лет количество выпиваемой чистой воды должно составлять не менее одного литра, а с семи до 12 лет — не менее полутора литров. Чтобы ребенок не простудился, температура воды должна быть не менее 15 градусов, пояснила диетолог. Ранее врач Малиновская призвала есть больше свежих овощей и фруктов для нормализации веса.
