Совладелец баров рассказал о «зачистках» эконом-заведений из-за нелегального алкоголя
О «зачистках» российских эконом-заведений из-за нелегального алкоголя рассказал «Мосленте» совладелец баров PARKA, Prscco bar, «Квартира с видом» и Hachiko Japanese Bar & Kitchen Валерий Лизунов. «Владельцы питейных заведений сейчас пересматривают барные карты, меняют поставщиков, потому что много алкогольных брендов свернулось и ушло с рынка. Уже нет прямой, открытой лояльности, как раньше. Возможно, и коньяки, и виски заменят на другие, аналогичные напитки и бренды, процесс перезапустится, и, может, станет даже получше», — заявил он. По словам Лизунова, сейчас активно идет «зачистка» российских эконом-баров — например, в Санкт-Петербурге уже закрыли «алкогольную улицу», состоявшую из недорогих питейных заведений. «И в Москве, я думаю, на недорогие питейные заведения будут обращать дополнительное внимание, будет особый контроль со стороны правоохранительных органов. Думаю, усиленно будут проверять, все ли там чисто, наливают ли лицензионную продукцию», — сказал собеседник «Мосленты». Лизунов отметил, что подобные действия стали особенно актуальны после массового отравления россиян «Мистером сидром». Он подчеркнул, что на самом деле огромное количество людей в стране погибает от подобных напитков, просто не каждый случай предается массовой огласке. «Хотелось бы, чтобы культура пития у нас развивалась и росла. И хорошо, если усилится контроль, потому что алкоголь — зона риска. Если он очень дешевый — это не очень хорошо», — сказал он. Ранее Роспотребнадзор призвал москвичей сообщать об обнаружении «Мистера сидра» в магазинах.
