Столичный производитель увеличил выпуск батончиков мюсли благодаря нацпроекту «Производительность труда»
Столичная компания «Злаки на завтрак», работающая под брендом Mätti, увеличила выпуск продукции благодаря нацпроекту «Производительность труда». Об этом сообщает пресс-служба департамента экономической политики и развития Москвы.
«За шесть месяцев компания при участии экспертов регионального центра компетенций Москвы оптимизировала с помощью методики бережливого производства процесс изготовления батончиков мюсли. В частности, сократилось расстояние перемещения продукции, внедрена быстрая переналадка оборудования, что позволило уменьшить простои на 75 минут в смену. Была также пересмотрена система мотивации персонала – установлены премии в зависимости от выполнения плана работ. В результате предприятию удалось снизить время производства восьми паллет по 7 тыс. 334 батончика на 22% – с 709 до 553 минут и увеличить объем производства на 15% – с 121 до 139 штук в минуту. Кроме того, на 26% сократилось количество запасов полуфабрикатов и неупакованной продукции – с 942 до 697 кг в смену», – говорится в сообщении.
Отмечается, что методике бережливого производства обучено 13 сотрудников, а также подготовлено два внутренних тренера. Они будут помогать распространять полученный опыт на остальные производственные потоки компании.
Компания с 2014 года производит готовые завтраки Mätti – каши быстрого приготовления, мюсли, батончики из цельных злаков и зерновых.
Национальный проект «Производительность труда» – мера государственной поддержки бизнеса, которая позволяет увеличивать объемы выпускаемой продукции и сокращать производственные издержки без дополнительных затрат. В Москве нацпроект реализуется с начала 2022 года. До конца 2024 года в нем сможет принять участие 441 предприятие.
