Диетолог предостерегла от поедания киви с кожурой из-за раздражающих слизистую ворсинок
Ворсинки на киви могут раздражать слизистые ротовой полости и желудочно-кишечного тракта, поэтому есть этот фрукт вместе с кожурой не рекомендуется. Об этом Агентству городских новостей «Москва» сообщила главный внештатный специалист-диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова.
«Употребление киви вместе с кожурой, несмотря на относительно высокое содержание в ней пищевых волокон и витаминов, не рекомендуется, особенно при наличии проблем с желудочно-кишечным трактом. Кожура киви покрыта довольно колючими ворсинками, которые не только ухудшают вкусовые свойства фрукта, но и могут оказать довольно выраженное раздражающие действие на ротовую полость, а также органы желудочно-кишечного тракта, особенно это касается детей, людей пожилого возраста, а также людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта», – сказала Стародубова.
Вместе с тем она отметила, что в небольшом киви весом 50–70 г содержится 100% от рекомендованной суточной нормы потребления витамина С. Кроме того, его мякоть содержит каротиноиды (витамин А), фолаты (витамин В9), витамин К, минеральные вещества, а также актинидин, который улучшает расщепление белков пищи и обладает противовоспалительным действием. Киви может быть полезен для женщин, планирующих беременность, в связи с довольно высоким содержанием в нем фолиевой кислоты.
«Калорийность киви сравнительно невелика, около 47 ккал на 100 г, но это совсем не значит, что киви можно употреблять в чрезмерных количествах. В рамках здорового питания рекомендуется ежедневно употреблять не менее 400 г овощей и фруктов, ягод, из которых 150–200 г может составлять киви. Здоровое питание – основа долголетия, лежит в основе лечения и профилактики множества заболеваний. Не менее важным является отказ от употребления алкоголя и активный образ жизни», – добавила врач.
Ранее в соцсетях распространились видео, на которых пользователи поедают киви вместе с кожурой.
