Врачи напомнили о суточной норме красной икры
Деликатес отличается не только изысканным вкусом, но и полезным составом
Совсем скоро нагрянут новогодние праздники, в рацион многих семей традиционно войдет красная икра. Как рассказала изданию «Вести Подмосковья» эксперт портала телемедицинских консультаций Arimed Екатерина Курбатова, этот праздничный деликатес отличается не только изысканным вкусом, но и полезным составом. В натуральном рыбном продукте содержится белок, витамины, кальций, йод, железо, цинк, фосфор, жирные кислоты омега-3, лецитин и другие вещества, благотворно влияющие на организм.
«Суточная доза красной икры не должна превышать 70 граммов, так как в продукте содержится очень много соли. Из-за этого задерживается вода, появляется отечность и нарушение обмена веществ», - предупредила Екатерина Курбатова. Как и любая другая еда, красная икра хороша в умеренных количествах. Она способна повлиять на работу сердечно-сосудистой системы, укрепить кости, волосы и ногти, помочь в лечении кожных болезней, улучшить зрение и положительно сказаться на состоянии нервных клеток.
Собеседница издания «Вести Подмосковья» отметила, что среди основных противопоказаний к введению красной икры в свой рацион значится индивидуальная непереносимость и возможность возникновения аллергических реакций. «Употреблять красную икру во время беременности нужно очень внимательно. Нужно сразу отказаться от нее, если появляются отечности, аллергия, проблемы с почками, наличие белка в анализах мочи, повышение артериального давления и уровня холестерина», - предупредила специалист Курбатова.
Кроме того, иногда случаются беды с пищеварительной системой из-за употребления некачественной красной икры, поэтому важно приобретать ее только у проверенных поставщиков.
