«Дом Российской Кухни» на ВДНХ отметил год работы
В День народного единства, 4 ноября, Главная выставка страны пригласила гостей отметить год работы фуд-холла «Дом Российской Кухни», где собраны гастрономические достижения нашей страны. Основатели корнеров представили лучшие национальные блюда, а в перерывах между презентациями выступали артисты. Об этом сообщили в пресс-службе ВДНХ.
С момента открытия Выставка была местом, куда приезжали не только ради величественных павильонов и фонтанов, но и за уникальной атмосферой, за вкусом национальных блюд, которые вбирали в себя традиции и особенности всех уголков страны. Сегодня эта традиция продолжается и процветает.
«На ВДНХ представлена крупнейшая система общественного питания среди парковых и озелененных территорий в Москве. Архитектурный ансамбль позволяет размещать гастрономические объекты в необычных и удивительных локациях. Ярким примером является "Дом Российской Кухни". Павильон открылся год назад в рамках Международной выставки-форума «Россия» и уже успел стать знаковым местом, где каждый гость может познакомиться с богатством кулинарных традиций нашей страны», — отметила директор Департамента общественных связей и маркетинга ВДНХ Гахара Шаруева.
В «Доме Российской Кухни» — 15 корнеров, где можно попробовать блюда разных регионов от Петропавловска-Камчатского до Калининграда, а также сцена с регулярными кулинарными мастер-классами и дегустациями.
Внешний облик павильона перекликается с соседними историческими зданиями ВДНХ, такими как павильон № 66 Республики Узбекистан, но на русский лад: с деликатными карнизами, арками и освещением, которое в вечерние часы придает волшебное сияние. Проект реализован при поддержке Правительства Москвы.
«"Дом Российской Кухни" на ВДНХ — это пример того, как сегодня может успешно работать и успешно продаваться российская многонациональная кухня. Также это пока первый и единственный в стране фуд-корт, где можно в одном месте попробовать кухни народов России: от Дальнего Востока до Арктики, который работает исключительно на российских региональных продуктах», — сказала автор федерального проекта «Гастрономическая карта России» и куратор «Дома Российской Кухни» на ВДНХ Екатерина Шаповалова.
