Секреты национальной кухни: готовим балкарские хичины
Кавказское блюдо хичин распространено в Кабардино-Балкарии. Познакомиться поближе с национальной кухней можно в Нальчике. Секреты приготовления уникального блюда балкарцев узнала корреспондент телеканала «МИР 24» Марина Сасикова.