Некачественное оливковое масло итальянского производства выявлено в Нижнем Новгороде

Нижний Новгород. 1 июня. НТА-Приволжье — Некачественное оливковое масло итальянского производства выявлено в Нижнем Новгороде

Как сообщает пресс-служба ФГБУ "Нижегородский референтный центр", на исследование в химико-токсикологическую лабораторию поступило "Масло оливковое нерафинированное Extra Virgin olive oil and derivatives" высший сорт итальянского производства. Пробы готовой продукции отбирались в Нижнем Новгороде.

Специалисты выявили несоответствие техрегламенту на масложировую продукцию. В частности, обнаружено несоответствие по перекисному числу, которое является показателем гидролитической и окислительной порчи масел.

Отмечается, что работы проводились сверх государственного задания.

Ранее сообщалось, что антибиотики выявлены в мясной продукции нижегородского производителя.