Только на выброс, даже для блинов не сгодятся: пять отвратительных по качеству брендов молока
В Росконтроле назвали пять самых невкусных брендов молока. Их опасно использовать даже для приготовления блинов. Все угодили в черный список
Эксперты Росконтроля поделились информацией о том, какие марки молока лучше не покупать даже для приготовления блинов, особенно в преддверии Масленицы. Этот период отличается повышенным спросом на молоко, поскольку оно является одним из основных ингредиентов для приготовления традиционного праздничного блюда. Об этом пишет PRIMPRESS.
Многие россияне полагает, для блинов подойдет совершенно любое молоко. Но они ошибаются. На магазинных полках нередко встречаются бренды не самого лучшего качества, которые испортят любое блюдо.
Специалисты Росконтроля провели масштабное исследование молочной продукции, взяв для анализа 50 разнообразных брендов молока, которые были приобретены в различных торговых сетях и на рынках. По результатам тщательного лабораторного анализа был сформирован список из пяти лучших и худших марок молока, доступных на рынке.
На первом месте среди лучших оказалось молоко марки «Простоквашино» (отборное). В нем нет антибиотиков и консервантов. А еще оно отличается высокими органолептическими характеристиками. В этот список также вошли молоко от брендов «Вкуснотеево», «Экомилк», «Село Зеленое», а также «Ашан». Правда, к последнему были незначительные нарекания. В целом же эксперты признали их качество, натуральность и отсутствие в составе растительных жиров.
Но, к сожалению, не все молочные продукты на рынке соответствуют заявленным стандартам. В ходе проверок, проведенных Росконтролем, было установлено, что пять марок молока не соответствуют заявленным критериям качества. В продукции под названием «36 копеек» эксперты обнаружили фитостерины, что свидетельствует о добавлении в молоко растительных жиров, что является признаком подделки. В молоке марки «Маруся» были найдены бактерии группы кишечной палочки, а в образцах молока «Авида» зафиксирована повышенная обсемененность мезофильной микрофлорой, превышающая нормативы в четыре раза. По той же причине не прошло проверку молоко «Каждый день», а продукт «Честное коровье молоко» не может быть признано полноценным коровьим молоком из-за наличия в его составе растительных жиров. Замыкает пятерку «Дмитрогорский продукт». Эксперты пришли к выводу, что образец имеет явные признаки недоброкачественности: посторонний неприятный запах и привкус.
Подробнее с исследованием можно ознакомиться по ссылке.
