Новый хит праздничного стола: готовим необычный салат «Грибная поляна» - гости будут в восторге
Рецепт вкусного салата с грибами
Праздничный стол на Новый год может быть не только вкусным, но и оригинальным, если заменить привычные «Оливье» и «Шубу» на необычный салат «Грибная поляна». Этот яркий и аппетитный салат, напоминающий лесную поляну, станет настоящим украшением вашего застолья. Благодаря использованию раздвижного кондитерского кольца блюдо приобретает аккуратную и ровную форму, что делает его особенно привлекательным.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 500 г
- Маринованные шампиньоны — 300 г
- Соленые огурцы — 2 шт.
- Свежий огурец — 1 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Сыр — 100 г
- Картофель — 300 г
- Лук — половина головки
- Майонез — по вкусу
- Чеснок — 1 зубчик
- Зелень — пучок
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Отварите картофель, куриное филе, яйца и морковь до готовности. Пока продукты варятся, мелко нарежьте соленые огурцы, свежий огурец и лук.
- Натрите сыр на крупной терке, смешайте его с выдавленным чесноком и небольшим количеством майонеза.
- Остудите сваренные ингредиенты и нарежьте их небольшими кубиками.
- На плоскую тарелку установите раздвижное кондитерское кольцо и смажьте дно тонким слоем майонеза. Начинайте выкладывать салат слоями в следующем порядке:
- картофель;
- майонез;
- лук;
- соленые огурцы;
- куриное филе;
- майонез;
- тертые яйца;
- свежий огурец;
- сыр с майонезом.
- Готовый салат уберите в холодильник на два часа для пропитки. Перед подачей украсьте блюдо зеленью и маринованными шампиньонами, чтобы создать эффект лесной поляны. Аккуратно снимите кондитерское кольцо и наслаждайтесь результатом!
Этот салат не только удивит ваших гостей своим внешним видом, но и порадует насыщенным вкусом. Он отлично дополнит праздничное меню и станет альтернативой традиционным новогодним блюдам.
