Более 20 некачественных образцов молочки нашли в Нижегородской области
В Нижегородской области из 299 проверенных образцов молочной продукции 21 оказался некачественным, сообщает Роспотребнадзор в своем отчете за 2024 год, размещенном на сайте регионального министерства промышленности.
Эксперты исследовали 299 проб на базе Центра гигиены и эпидемиологии. В итоге в "черный список" попали 15 производителей, среди которых три местные компании – "Околица", "Молоко-К" и "Краснобаковские молочные продукты".
Главные замечания специалистов касались жирнокислотного состава продукции. Эти нарушения были выявлены у восьми производителей из разных регионов. Еще четыре компании предоставили на упаковках неправильную информацию о массовой доле жира и влаги.
Однако наиболее серьезными оказались обнаруженные в молочной продукции плесень, стафилококк и кишечная палочка.
Роспотребнадзор также отметил, что компания "Околица" прекратила свою деятельность в ноябре 2024 года. Предприятию "Молоко-К" был составлен протокол за нарушение технических регламентов, и выдано предписание устранить выявленные недостатки. В свою очередь, "Краснобаковским молочным продуктам" вынесли предупреждение.
Ранее сообщалось, что 47 тонн опасного молока обнаружили в Нижегородской области.