Нижегородцам рассказали, как распознать безопасные фрукты и ягоды
Нижегородцам стоит выбирать сезонные фрукты и ягоды для безопасности здоровья, пишет Om1.ru. Плоды, которые вызрели в свое время, с меньшей вероятностью содержат вредные вещества. Также предпочтение стоит отдавать местным фруктам, так как у них меньше транспортный путь и скорее всего их не обрабатывали консервантами. Внешний вид тоже имеет значение. Идеально гладкие и блестящие плоды — не всегда хорошо: возможно, они обильно обработаны. Стоит проверять запах и вкус, у натуральных фруктов он ароматный, без «пластиковых» ноток. Также фрукты и ягоды стоит тщательно вымыть в теплой воде с лимонным соком или солью. Нужно удалить стебли и листья, мыть под проточной водой, а сушить чистым полотенцем. Это поможет уменьшить риск, хотя и не устраняет его полностью, особенно если химикаты проникли внутрь.
